Tento výnimočný blend spojil dve filozofie a dva svety špeciálnej kávy. Kým etiópska Shantawene prináša do šálky čistotu a kvetinové nuansy vďaka farmám v dedine Shantawene pod hlavičkou spoločnosti Daye Bensa, kolumbijská Finca Milan od producenta Julia Césara Madrida dodáva experimentálny šmrnc a hĺbku. Spoločnosť Daye Bensa, založená bratmi Asefom a Mulugetom Dukamovcami v roku 2006, je známa nielen dôrazom na udržateľnosť, organické štandardy a podporu miestnych komunít, ale aj produkciou najkvalitnejších čerešní z vysokohorských polôh. Na druhej strane, Finca Milan z kolumbijského regiónu Risaralda reprezentuje novú vlnu inovatívneho spracovania a starostlivo ošetrovaných mikrolotov.
Spojením týchto dvoch svetov vznikla káva, ktorá vyniká svojím jedinečným pôvodom a precíznym spracovaním.