Rwanda Dahwe | Idylika

VYSKÚŠAJTE ZÁZRAKY PIVNEJ KOZMETIKY – postará sa o vašu krásu a zdravie!

Nakupovať :)

Váš košík.

Žiadne položky v košíku

200 g

Jednotková cena: 52,50 € / kg
10,50
Žiadne hodnotenia
-
+

Elegancia a vízia budúcnosti Južnej Rwandy

Káva, ktorá stelesňuje sľub komunity a udržateľnosti! Dahwe Coffee Washing Station je najnovším klenotom v rodine Muraho , avšak už teraz predstavuje priekopnícky model, kde inovácie idú ruka v ruke s hlbokým rešpektom k pôde a ľuďom. Táto káva s odrodou Red Bourbon spracovaná premývanou metódou prináša do vašej šálky rafinovanú čistotu a sladkosť, charakteristickú pre najvyššiu kvalitu z Rwandy.

Chuťový profil: 

  • VIŠNE, POMELO, MALINY

Vlastnosti:

 

  • Single origin: Rwanda, 100% Arabica
  • Region: Gisagara
  • Spracovanie: Washed
  • Odroda: Red Bourbon
  • Praženie: Svetlé praženie
  • Príprava: Filter

Balenie: 200 g

Rwanda Dahwe Washed

Táto káva začína svoju cestu na Dahwe Coffee Washing Station, ktorá sa nachádza vysoko v bujnom okrese Gisagara v Južnej provincii, v nadmorskej výške 1 630 m n. m..

S Dahwe spolupracuje viac ako 1 400 farmárov, ktorí sa starajú o vyše 340 000 stromov. Stanica Dahwe je však viac než len spracovateľské zariadenie – je to vízia budúcnosti. Od výsadby 85 000 kávových sadeníc, cez pestovanie avokáda a ananásov až po chov dobytka Ankole, je to miesto, kde komunita, udržateľnosť a inovácia rastú ruka v ruke. Každá šálka odráža túto odolnosť, starostlivosť a silné prepojenie.

Premyté spracovanie (Washed) dokonale zvýrazňuje čistotu a sladkosť zrna, výsledkom čoho je čistá a elegantná šálka s vyváženou štruktúrou, stredným hodvábnym telom a hladkým záverom.

Užite si šálku lahodnej kávy Kna filter a vychutnajte si jej bohatú chuť a arómu!

RECEPT OD NÁŠHO BARISTU MATEJA:

  • 18 g kávy
  • 22 klikov Comandante
  • 240 ml vody (87 °C)

Postup zalievania:

  • 0:00 – 0:30: 40 ml vody (krúživý nálev a zamiešanie celým dripperom)
  • 0:30 – 0:50: do 100 ml (krúživý nálev, jemné zamiešanie dripperom)
  • 0,50 – 1:20 dolejeme do 160 ml (krúživý nálev bez miešania)
  • 1:20 – dolejeme do 240 ml a necháme stiecť (krúživý nálev, bez miešania)

Výsledný čas extrakcie: cca 2:50

Recenzie

Bez hodnotení

Žiadne hodnotenia

Buďte prvý, kto napíše hodnotenie.

Odporúčame k produktu