Nikaragua Finca La Bendicion

Váš košík.

Žiadne položky v košíku

Celkovo

0,00€

Prejsť k objednávke

Kontakt

Adresa:29. augusta 1, 036 01 Martin
Telefón:+421 905 333 440
E-mail:[email protected]

Informácie

Otázky a odpovede

O pražiarni

Obchodné podmienky

Spôsoby dopravy

Alergény

Ochrana osobných údajov

Reklamácie a vrátenie tovaru

Platba

Nastavenie cookies

Novinka Výberová káva

200 g

Jednotková cena: 55,00 € / kg

11,00_€

Žiadne hodnotenia

Pridať hodnotenie

Nikaragua Finca La Bendicion, káva z Nikaraguy s požehnaním

Hľadáte výnimočnú kávu z Nikaraguy, ktorá stelesňuje vášeň a oddanosť? Potom je Nikaragua Finca La Bendicion presne pre vás. Táto káva pochádza z farmy "La Bendicion" - "požehnanie" v preklade - ktorá sa nachádza v komunite La Providencia Jalapa v severnom departmente Nueva Segovia.

Chuťový profil:

MANDARÍNKY, GUMOVÉ CUKRÍKY, SLIVKY

Vlastnosti:

Single origin: Nikaragua, 100% arabica.
Región/farma: Jalapa, Nueva Segovia
Nadmorská výška: 1000-1350 n.m.m.
Spracovanie: Natural
Odroda: Pacamara
Praženie: Svetlé praženie
Príprava: Vhodná na filter

Balenie: 200 g

Popis

O farme:

Luis Alberto Balladarez Moncada prevzal farmu v roku 2008 a odvtedy ju s láskou a starostlivosťou premenil na prosperujúcu plantáž. Na 66 hektároch pôdy v nadmorskej výške 1000 až 1350 m.n.m. sa pestuje káva tej najvyššej kvality. Luis Alberto sa neustále snaží zlepšovať a stabilizovať kvalitu svojej kávy prostredníctvom experimentov a inovácií. Zameriava sa na rôzne odrody kávy, stupne zrelosti čerešní, kontrolu fermentácie, spracovateľské postupy a sušenie kávy. Vďaka jeho vytrvalosti a precíznosti sa farma dvakrát umiestnila v súťaži Cup of Excellence.

Výnimočná kvalita:

Luis Alberto s maximálnou precíznosťou sleduje každý krok procesu, od zberu až po spracovanie. Dôkladne katalogizuje každý výber a vyberá tie najvhodnejšie zrná pre rôzne spracovateľské metódy - washed, honey alebo natural. Vďaka tejto pozornosti detailom a vášni pre kávu Luis Alberto vyrába kávu bezkonkurenčnej kvality.

Sociálna zodpovednosť:

Finca La Bendicion nie je len o výnimočnej káve, ale aj o sociálnej zodpovednosti. Farma zamestnáva 12 žien a 83 mužov, čím prispieva k rozvoju miestnej komunity. Luis Alberto sa zasadzuje o spravodlivé pracovné podmienky a férové mzdy pre svojich zamestnancov.

Cup of Excellence:

Luis Albertova káva sa pravidelne umiestňuje v prestížnej súťaži Cup of Excellence, ktorá je najprestížnejšou súťažou a aukciou pre vysokokvalitné kávy v odvetví výberovej kávy. Víťazné kávy sa predávajú na celom svete online aukcie za prémiové ceny, pričom väčšina výťažku z aukcie ide priamo k farmárom.

Objednajte si Nikaragua Finca La Bendicion a vychutnajte si kávu s požehnaním.