Region/farma: Finca El Olmo
Single origin: Mexiko
Spracovanie: Natural
Odroda: Mundo Novo, Marsella, Oro Azteca

Chuťový profil: Rum, ananás, maliny
Praženie: Stredne tmavé praženie
Príprava: Moderné espresso
Balenie: 250 g

Kávová farma Olmo je blízko mestečka Teocelo vo Veracruz.
Farma je pomenovaná podľa ohrozeného miestneho stromu Olmo kde niekoľko z nich má cez 100 rokov.
Kávová farma Olmo je už 3. generáciou farmárov vedená Marcosom Aguilar s lokálnymi partnermi sa snažia budovať kvalitu a udržateľnosť na kávových plantážach.

Štavnatosť ananásu sprevádzaná rumovou arómou a malinovou dochuťou.
Odporúčame Iced laté a netreba vám ani shaker na piňa koládu :)